提醒！路邊銀杏不要采，盲目摘食易中毒
近日，銀杏樹進入了結果期。有些市民認為白果營養價值比較高，看到了便撿回家鹽焗、烘烤、燉湯……但需要提醒的是，路邊的白果不要亂碰，更不要亂吃！
銀杏樹是瀘州主要的行道景觀樹木，隨著秋意漸濃，在城區龍馬大道、蜀瀘大道和百子路等主要干道上，銀杏樹都掛起了泛著黃色的白果。
“最近白果掉得很多，每天都有人來撿，撿完后大包小包帶回家。”環衛工人徐興珍說。
銀杏果性平、味甘、略苦澀、有毒。很多人以為白果營養豐富，趨之若鶩，殊不知銀杏果是一種中藥材，一般不適合當做干果類零食吃，過量食用可斃命。為此，應盡量少食銀杏果，控制在10顆以內，如果對有些成分特別敏感者，最好不吃。
瀘州市園林綠化服務中心綠化二科科長殷杰告訴記者，生銀杏果的毒性比熟白果的毒性更強，如果食用的銀杏果是自家炒制或用微波爐烘烤，極有可能只有七八分熟，在食用過程中可能會中毒。同時，接觸白果也要小心，新鮮銀杏果的果皮中含有大量銀杏酸，有很強的致敏性，有過敏史或易過敏體質的人最好不要采摘、清洗和食用銀杏果。
除了不安全的食用方式帶來的隱患，在城市主要干道上采摘拾取銀杏果還可能造成其他不良影響。“白果的樹枝比較脆弱，如果市民私自摘取，容易將樹枝折壞，影響行道樹樹形，破壞整體景觀。有些市民還會跑到行車道上摘取白果，這樣是非常危險的。”殷杰說，市園林綠化服務中心近期正安排人員和車輛對城區各道路上的銀杏果進行清理。
銀杏是很常見的園林綠化植物，再次提醒：外面的銀杏果不要采！不只是吃多了容易中毒，接觸也可能會導致過敏。
記者 董笑磊
